滷味做法阿基師

2012年7月24日 — 2.取炒鍋，下桂皮、八角、蔥段、薑塊、乾辣椒、花椒炒香後，下冰糖炒到融化，下米酒、水、醬色、醬油、鹽(1小匙)煮勻，下做法1的豆干海帶煮5分鐘即可。 基

2014年2月25日 — 香煎香料：薑、肉桂、八角，先炒過會比較香。 · 倒入事先煮好的紅茶開始煮。 · 紅茶不用到煮滾，還溫溫時就可以將生雞蛋下水。 · 倒入醬油半碗，醬油是用來上 ...

2013年6月5日 — 2.取炒鍋，下桂皮、八角、蔥段、薑塊、乾辣椒、花椒炒香後，下冰糖炒到融化，下米酒、水、醬色、醬油、鹽(1小匙)煮勻，下做法1的豆干海帶煮5分鐘即可。

2017年7月18日 — 滷味最需要的就是蒜頭、蔥段等香辛料，可是素的又不能吃，這個香氣的部份就讓人很頭痛了。 純素 食材: 老薑75g、香油3大匙、九層塔25g、玉桂5g、八角5g、